Campanha contra a VERIFICAÇÃO DE PALAVRAS nos Blogs

Pois é parece que já existe a Campanha contra a Verificação de Palavras nos blogs. Eu, parva que sou nunca tinha reparado que o meu Blog tinha esta opção. Se a mim aborrece estar a escrever um comentário bonitinho e depois no fim tenho que por três ou quatro vezes as palavras que não se percebe nada imagino quando eram vocês que queriam comentar no meu blog.

Graças à Luisa Alexandra, que me alertou do "problema" do meu blog que eliminei essa opção.

Por isso quem não comentava, agora já pode comentar ;)

Bjocas a todas

Bolo Arroz com Farinha de Custard

Tenho uma serie de coisas em que o prazo está a terminar, tais como a farinha custard e a farinha de arroz.

Então decidi fazer um bolinho de arroz. A receita foi retirada do Blog da Luísa Alexandra   e adaptada pois eu não tenho a maravilhosa ajudante, a Bimby.

Ingredientes:

Casca de 1 limão - Usei a raspa

250gr de açúcar - usei 150gr

2 Ovos

75gr margarina - usei margarina girassol

1/2 c. café de sal

150 gr. de leite

300gr farinha - misturei farinha de arroz (cerca de 100 a 150gr) e farinha normal

40gr de farinha custard

1 c. chá fermento

Misturei o açúcar com a manteiga derretida e a raspa do limão. De seguida, juntei o sal, os ovos e o leite e misturei muito bem.

Por fim misturei as farinhas com o fermento ao preparado e bati muito bem.

Verti a massa do bolo sobre a forma untada com margarina e farinha e coloquei no forno a 180º.

Decorei com açúcar em pó.

Sugestões precisam-se...

Tenho cá em casa uma oferta de Caldeirada de Bacalhau da Directo ao forno, mas a malta cá em casa destesta destas caldeiradas gostamos mais das outras...lol (brincadeira)

Então precisava de sugestões pois sinceramente não sei o que faça para aproveitar isto.

Obrigada.

Pasteis de Fiambre e Salsicha

 Quando eu era pequena todos os dias acordava e tinha o meu trabalho era distribuir estes maravilhosos pasteis pelos vizinhos. Muitas eram as encomendas e custava tanto acordar de manhã cedo com aquele cheiro horrível a fritos.

A receita não vou divulgar, pois sinceramente não sei (tenho que perguntar-lhe, claro aqui também não levam quantidades pois eu saiu à minha mãe...lol).

Estes pasteis são divinais mas também especiais hoje em dia, pois este tipo de fiambre é vendido em poucos locais, por exemplo, aqui em Lisboa só na Praça da Figueira. Vocês perguntam-se que fiambre é este?! Fiambre redondo, tipo mortadela, dá um gosto aos pasteis.

Este é com fiambre redondo, queijo, salsicha e mostarda

Este tem fiambre redondo, queijo e mostarda

Batata cozida que virou Batata Frita

Bom sobraram batatas e cenoura cozidas com o salmão que coloquei aqui, e o que fazer com elas?!?! (principalmente a malta não é fã de batata cozida e ainda por cima aquecida)

Bastou cortar a cenoura mais finas e a batata também, depois colocar ao lume uma frigideira com um fio de azeite e fritar as batatas e a cenoura.

(ficaram queimados mas optímos)

H3 - Hamburguer grelhado (a minha versão)

Somos fãs do restaurante H3 (para terem ideia já estou com uma fomeca...) e o marido ficou aguado no outro dia quando depois de almoçarmos no Colombo, descobrimos que lá já existe o H3.

Para o deixar mais contentinho lá fiz uma pequena amostra dos hambúrguer do H3.

Acho que não é necessário dizer como confecionei pois foi muito simples:

- fritei batatas as rodelas (tentei com que ficassem estaladiças mas a qualidade não era a maior);
- fiz os hambúrguer (por isso podem ver como são tortinhos) e temperei com sal e pus a grelhar;
- arroz Basmati (com refogado de cebola);
- ovo estrelado sem gordura.

Acompanhei com uma saladinha de alface.

Alheira de frango e Yogonese

 Acho que aqui não tem nada que saber, fritar a alheira sem rebentar, isso já é outra história, uns falam em picar, outros em fritar em lume brando, outro é numa frigideira cheia de óleo / azeite bem quente... E quanto ao tipo de alheira? A de Mirandela, tradicional, de peru, frango, vegetariana, bacalhau?

Bom, eu pessoalmente como alheira de longe a longe e hoje foi um desses dias, ando um pouco farta de comer sempre a mesma coisa, carne, carne, peixe, peixe... Nós, cá em casa, preferimos a alheira de peru ou frango (no caso desta era de frango) sempre tem menos gordura e não é tão enjoativa. Na sua confeção, é sempre sem qualquer gordura, numa frigideira antiaderente. Por norma arrebenta sempre, mas reparei que a solução é mesmo o lume brando, mas esta até piquei com o garfo mas foi para esquecer. E vocês têm algum segredo? Nas Actifry e afins, também costumam arrebentar?

E agora venho falar da nova maionese de iogurte da Calvé, é um pouco mais liquida, mas é bem mais saborosa que a tradicional, tem um toque de especiarias e sabe tão bem... Agora tenho que experimentar num prato que fazia quando andava a estudar e já não como à uns 12 anos.... Mas na batatinha frita... nham nham

Salmão grelhado com batata e cenoura cozida

Desde que fiz o Roti de Salmão, que apanhei um enjoou tal de salmão que não podia sequer ouvir falar, quando ia a praça ou peixaria até virava a cara... Mas estes lombinhos estavam com um aspeto divinal e pensei apetece-me comer assim grelhadinho com batata cozida. E assim fiz.

Ingredientes:

Lombo de salmão
Limão
Sal
Orégãos
Manteiga
Batata
Cenoura

Num tacho coloquei as batatas e a cenoura a cozer. Já tinha o salmão temperado com sal, sumo de limão e orégãos. Depois coloquei a grelhar no grelhador. Entretanto fiz um molhinho de limão e manteiga. Decorei já no prato com os orégãos (sou fã).

Nova alternativa.

Depois de colocar uma cara nova no Blog, finalmente criei uma página no Facebook, estava há muito tempo a tentar perceber como criava essa página, pois o Facebook não é algo que domino a 100% sou uma utilizadora um tanto ao quanto naba na coisa ;)

Espero que gostem.

Bjocas

Para variar....(mudei de cara do blog) - Parte II

Agora sim está à minha medida como eu queria.

Tal como a Luísa Alexandra sugeriu, alterei o tipo de letra e nos comentário retirei a verificação de palavras (que para ser sincera, pensava que não tinha).

Luisa Alexandra, muito obrigada pelas tuas dicas.

E ao Sr. Anónimo (Babinhos), por ter abdicado um pouco do seu jogo de futebol para me ir dando algumas dicas.