Polvo Tenrinho

Há uns dias atrás, comprei no Pingo Doce (PD), um polvo congelado, para fazer Arroz de Polvo, como seria a minha primeira vez, nestas confecções, pesquisei na net, além das dicas da mamã, e fiz assim: Coloquei numa panela de pressão, uma cebola, e um pouco de água e o polvo. Depois fechei a panela e quando começou a entrar em pressão contei 20m. Não sei se foi sorte de principiante, mas o polvo parecia quase manteiga de tão tenrinho que estava... Atenção não por sal.