Bom eu não sei fazer molhos para um bife frito ou uma bifana ou algo assim, nada me sabe bem... mas tenho uma especialidade (da casa, pois eu adoro e o marido também). O molho não tem nada que saber, após de a carne fritar retiro para um prato e reservo.
Deito um pouco de molho de soja e meio limão (depende do gosto, eu por vezes é com um limão bem sumarento) e deixo ferver. Às vezes para dar um gosto maior coloco também um pouco de maionese.
Outra sugestão além da maionese é natas, fica um molho super cremoso e delicioso.
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Susana