terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Salada Aldrabada


Tinha restos de comer que não dava para fazer uma refeição simples então decidi juntar tudo e fazer uma Saladinha Aldrabada.

Ingredientes:
Massa Fussillie
Grão
Miolo Camarão
Peito de Frango
Coentros
Massa de Pimentão
Alho
Pimenta

Cortei os peitos de frango aos cubos e temperei com massa de pimentão, alho e pimenta.

Numa frigideira, coloquei um fio de azeite e coloquei os cubos do peito de frango. Entretanto, coloquei um tachinho ao lume e deixei cozinhar um pouco o miolo de camarão. Retirei o miolo camarão e reservei. Aproveitei a agua do camarão e pus a massa a cozinhar.

Quando a carne estiver cozinhada juntei o camarão e o grão e deixei apurar. Por fim, misturei a massa e os coentros a preparado e servi com uma saladinha.

2 comentários:

  1. Olá babinhas!!!! Fiquei contente pela tua passagem no meu blog! e olha....já sou tua seguidora! desde ja te digo que adorei a salada! eu cá sou grande adepta de saladas! praticas, saudaveis e saborosas!!! GOSTEI IMENSO! levo a receita cmg!

    Beijokas
    Kita

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  2. Olá

    Passando para convidar você para o sorteio
    de um Avental Lindo de Patchwork que tem no meu Blog!

    Vem Participar!

    Beijinhos Jê

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Beijinhos e até já,

Susana