Peitos de frango com cogumelos

Aqui ao pé de mim abriu uma frutaria de chinês, parece que agora está na moda... e claro fui lá comprar umas coisinhas e vi rebentos de soja do qual ficou de baixo de olho e claro tive que lá ir comprar.

A receita é muito simples.

Ingredientes:
Cubos de peito de frango
Rebentos de soja
Cogumelos
Vinho branco
Natas
Azeite
Alhos
Sal
Pimenta
Louro

Tempere o peito de frango com sal, alhos, folha do louro, pimenta, vinho branco e deixe marinar um pouco.

Coloque um fio de azeite na frigideira e deite o peito do frango com a marinada.

Quando estiver cozinhado, retire da frigideira e coloque os cogumelos e os rebentos de soja durante cerca de 10 minutos em lume brando, por fim junte a carne e as natas e deixe cozinhar (sempre em lume brando).

Sirva com um arroz branco e/ou batata frita.

Bom fim de semana a todos!