quinta-feira, 11 de julho de 2013

Salada de Potras


Ia fazer Potras à Setubalense, mas a coisa não correu bem, e rapidamente resolvi fazer esta saladinha que ficou deliciosa.

Ingredientes:
Tiras de Potra
Alface
Cenoura
Milho
Coentros
Alho
Limão
Azeite
Flor de Sal

Arranje a alface (usei alface roxa que gosto muito), rale a cenoura e junto o milho cozido. Tempere com azeite, flor de sal e limão. Reserve.

Grelhe as tiras de potra e coloque num prato fundo, regue com limão e um fio de azeite e junte coentros e alhos picados.

Misture a salada temperada com as tiras de potra e regue com o restante do tempero.

3 comentários:

  1. Que deliciosa salada!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  2. Nunca fiz potra porque o meu marido não gosta, acho que por mania dele :-)
    O teu prato ficou bem agradável.

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Beijinhos e até já,

Susana