Ingredientes:
4 maças (usei maçãs ditas normais)
2 colheres de manteiga (eu usei azeite)
4 vinho branco
pimenta moída na altura
Descasquei as maças e parti aos bocados. Depois pus azeite, e pus as maças no tacho. De seguida as colheres de vinho, deixei apurar, em lume brando. Quando vi que a maçã estava bem cozida passei na varinha mágica. Pus a pimenta e pra dar outro gosto um boado diferente (ou não) pus canela.
O bife (temperado com sal, pimenta e alho), foi frito em um fio de azeite (só mesmo para não pegar) e de seguida, pus o molho de soja.
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Susana