Arroz de tamboril com delicias

Este arroz é uma nova versão do Arroz de Tamboril mas claro feito na Bimby.

Ingredientes:

Arroz
Polpa de tomate
Tamboril
Delicias do mar
Lombinhos do mar
Azeite
Cebola
Alho
Pimento
Caldo de marisco

No copo coloque o azeite, a cebola, o alho, o tomate, o pimento e pique 5 seg. / vel. 5. De seguida programe  5 min. / Varoma / vel. 1.

Acrescente o arroz, a água, sal , pimenta e um caldo de marisco e programe 18 min. / 100º / colher inversa / velocidade da colher. A meio da cozedura, retire a tampa e mexa com ajuda da espátula para que o arroz solte do fundo do copo.


Quase no fim, retire novamente a tampa e acrescente a delicias do mar e os lombinhos do mar.

Bom fim de semana!!!

Arroz de Tamboril

1 embalagem de tamboril aos cubos
Cebola
Alho
Azeite
Tomate
Polpa de tomate
Sal
Pimenta
Arroz
Camarão
Salsa Picada
Caldo Knorr peixe

Preparação:
Picar cebola e alho miudinho e faz-se um refugado até a cebola estar mole, coloca-se um caldo knorr. Amassa-se o tomate com a mão para dentro de um recipiente e junta-se ao refogado com um pouco de polpa de tomate à mistura. Junta-se o tamboril, temperar com sal, um pouco de pimenta cayenne e pimenta normal a gosto. Depois deixa-se ferver. De seguida adiciona-se o arroz. Quando o arroz estiver quase cozido junta-se o tamboril e o camarão. No final junta-se salsa picada.