Frango à Maricas

Realmente este frango tem tantos nomes, para ser um comer tão simples e saboroso....

Ingredientes:
Frango
Caldos Knorr
Pimenta ou piri-piri
Limão

Derreter o caldo knorr com sumo de um limão e pimenta ou piri piri. Regar o frango com este tempero. Deitar só um fio de azeite para não pegar enquanto a gordura do frango não desfazer. Picar 2 limões com um garfo e por a assar.

Para fazer um molho bom, podem por um pouco de água a meio do assado.

E servir...

Para acompanhamento fiz uma boa salada de alface temperada com vinagre balsamico e meia dúzia de batatas com arroz de alho.