A boa e bela da Sardinha Assada

Olá a todas,

Já à algum tempo que não comia sardinha, pois fazer só para mim.... mas este ano o Babinhos quis provar a sardinha (depois ter comido uns carapaus que não lhe souberam) e não é que ele gostou... assim tenho tirado a barriga da miséria.

Estas sardinhas foram compradas congeladas, no Jumbo. Já comi frescas e comi congeladas, e realmente a congelada é muito mais saborosa. Não há qualquer novidade na sua confeção é só sal.

Acompanhei com:

Pimentos assados, e temperados com azeite, vinagre, alho e sal.

Nós cá em casa não temos sitio para assar os pimentos nem a sardinhas, por isso ligamos o bico do fogão e colocamos o pimento ali a assar, claro a sardinha é no grelhador.

E fizemos umas belas saladas de tomate e alface roxa

As saladas foram temperadas com azeite, coentros, sal e limão, que deixa um sabor delicioso nas mesmas.