quarta-feira, 27 de junho de 2012

Alheira na varoma


Por norma eu fazia a alheira na frigideira sem qualquer gordura, mas mesmo assim era algo que não me sabia pois enjoava. Mas esta é a melhor maneira de comer a alheira.

Ingredientes:
Alheira
Arroz
Sal
Azeite
Ovos

Colocar a água no copo, sal e azeite. E, colocar o arroz no cesto.

Na Varoma coloca a alheira bem furadinha com um palito e embrulhada em papel de alumínio.

Forra o copinho com pelicula aderente, deita uma pinga de azeite e 1 ovo dentro, depois fecha formando um saquinho, coloca também na Varoma.

Coloca a Varoma em cima da tampa e programa 25 min temp Varoma vel 1

Quanto aos ovos foram feitos da seguinte maneira (uma vez que percebi que o copinho também ia para a Varoma ou seja teria que fazer três vezes o mesmo processo):

Passe o papel vegetal de cozinha por água (assim evita por azeite) e amachuca-o para que ele fique bem colocado no tabuleiro, e basta depois juntar o ovo, o sal e a pimenta.


1 comentário:

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Beijinhos e até já,

Susana